Kung-Pao-Shrimp
Bringt süß-scharfes Asia-Aroma in die Tiefkühl-Hauptgerichte. Sauce, Schärfe und Verpackung nach Wunsch.
Erzählen Sie uns von Ihrem Markt und Ihren Produktanforderungen.
Produktübersicht
Shrimp in süß-scharfer Kung-Pao-Sauce mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Szechuanpfeffer. Hauptgang auf Reis; auch als Sauté-Kit für zwei. Sauce-Packung (10 oz).
Anwendungen
- Kochfertig
- Foodservice
Produktinformationen
Referenzdaten für die dargestellte Konfiguration. Bestätigen Sie vor dem Marktstart die endgültige Spezifikation für Ihren Markt.
- Art
- Vannamei
- Shrimp
- In Sauce (nicht paniert)
- Sauce
- Kung Pao: Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesamöl, Szechuanpfeffer, Chili, Soja
- Format
- Kochfertig aus gefroren (Pfanne/Mikrowelle)
- Zutaten
- Shrimp (shrimp, salt, sodium tripolyphosphate), Kung Pao sauce (soy sauce, garlic, scallions, sesame oil, Szechuan pepper, chilli, sugar, vinegar), Red bell peppers, Snow peas, Onion, Peanuts.
- Allergene
- Shrimp (crustacean), soy, wheat; peanuts on some lines
- Bezugsgröße
- pro 100 g / pro Portion (227 g)
- Energie
- 66 kcal / 150 kcal
- Fett
- 1.8 g / 4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g / 0.5 g
- Kohlenhydrate
- 7 g / 16 g
- davon Ballaststoffe
- 1.3 g / 3 g
- davon Zucker
- 4 g / 9 g
- Eiweiß
- 6.2 g / 14 g
- Natrium
- 383 mg / 870 mg
- Natriumziele
- Wird je Zielmarkt festgelegt. Für natriumempfindliche Märkte wie Kanada und die USA wird die Rezeptur vor dem Marktstart gegen die geltenden Front-of-Pack- und Natrium-Claim-Schwellen geprüft.
- Garen
- ca. 3 Min Shrimp + 5–6 Min mit Sauce · ca. 3 + 2 + 1–1,5 Min
Verpackung, Lagertemperatur und Haltbarkeit werden gemäß der vereinbarten Spezifikation bestätigt.
Optionen & Varianten
Richtkonfigurationen für diese Produktlinie. Packformat, Garnelenanzahl, Panade, Behandlung und Zubereitung lassen sich nach Ihrem Briefing festlegen — nicht jede Kombination ist Standard; prüfen Sie die Verfügbarkeit vor dem ersten Muster.
| Packformat |
|
|---|---|
| Garnelenanzahl (pro lb) |
|
| Behandlung |
|
| Sauce / Würzung |
|
| Zubereitung |
|
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Die Entwicklungsmöglichkeit
Eine evidenzbasierte Sicht darauf, warum dieses Format existiert, wo es sich verkauft und was zu entwickeln ist. Die Zahlen zu den Produktlinien stammen aus Ecoseas eigener Marktanalyse; Marktzahlen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, die unten verlinkt sind.
MarktbegründungWarum dieses Format?
Tiefgekühlte Garnelen mit separater Kung-Pao-Sauce und Gemüse ergeben in rund 10 Minuten auf dem Herd ein vollständiges Hauptgericht im asiatischen Stil – mit der Haltbarkeit im Tiefkühlregal und der Portionskontrolle, die Tiefkühlware im Einzelhandel verlangt. Es liegt zudem im dominierenden US-Format für Meeresfrüchte: Frisch- und Tiefkühlware erreichten 2021 fast 80 % des Pro-Kopf-Verbrauchs an Meeresfrüchten.
Wo es zum Einsatz kommtKanal und Anlass
Tiefkühl-Meeresfrüchteregale in den USA und Kanada sowie Mahlzeitenlösungen direkt aus der Tiefkühltruhe auf den Tisch, einschließlich Lebensmitteleinzelhandel, Club und E-Commerce. Als schnelles Abendessen für zwei oder als „asiatischer Abend zu Hause“ positionieren, nicht als bloßes Protein; 10-oz- und 1-lb-Packungen decken kleinere und gemeinsame Haushalte ab.
ProduktversprechenWas differenzieren?
Saucenglaubwürdigkeit: ein eigenständiges Kung-Pao-Profil (Chili, geröstete Erdnuss, Szechuanpfeffer) mit kürzerer, transparenterer Zutatenliste und optionalen Varianten ohne Erdnuss oder mit wählbarer Schärfe. Convenience als vollständige Mahlzeit: ein Reis- oder Getreidebeutel und mikrowellendampfgeeignete Verpackung ergänzen, damit das Produkt mit Takeaway konkurriert und nicht nur mit Tiefkühlgarnelen. Beschaffung und Gemüsequalität: zertifiziert nachhaltige Garnelen plus knackige, erkennbare rote Paprika und Zuckererbsen, um einen Aufpreis gegenüber Commodity-Panadegarnelen zu rechtfertigen.
Quellen
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