Langostinos Kung Pao
Aporta sabor asiático agridulce y picante al lineal de entrantes congelados. Salsa, picante y pack a medida.
Cuéntenos su mercado y requisitos de producto.
Resumen del producto
Langostinos en salsa Kung Pao agridulce con ajo, cebolleta y pimienta de Sichuan. Entrante sobre arroz; también kit salteado para dos. Envase de salsa (10 oz).
Aplicaciones
- Listo para cocinar
- Foodservice
Información del producto
Datos de referencia para la configuración mostrada. Confirme la especificación final para su mercado antes del lanzamiento.
- Especie
- Vannamei
- Langostino
- En salsa (no rebozado)
- Salsa
- Kung Pao: ajo, cebolleta, aceite de sésamo, pimienta de Sichuan, chile, soja
- Formato
- Listo para cocinar congelado (sartén/microondas)
- Ingredientes
- Shrimp (shrimp, salt, sodium tripolyphosphate), Kung Pao sauce (soy sauce, garlic, scallions, sesame oil, Szechuan pepper, chilli, sugar, vinegar), Red bell peppers, Snow peas, Onion, Peanuts.
- Alérgenos
- Shrimp (crustacean), soy, wheat; peanuts on some lines
- Base
- por 100 g / por ración (227 g)
- Energía
- 66 kcal / 150 kcal
- Grasas
- 1.8 g / 4 g
- de las cuales saturadas
- 0.2 g / 0.5 g
- Hidratos de carbono
- 7 g / 16 g
- de los cuales fibra
- 1.3 g / 3 g
- de los cuales azúcares
- 4 g / 9 g
- Proteínas
- 6.2 g / 14 g
- Sodio
- 383 mg / 870 mg
- Objetivos de sodio
- Se define por mercado de destino. Para mercados sensibles al sodio como Canadá y EE. UU., la formulación se revisa frente a los umbrales aplicables de etiquetado frontal y de declaraciones de sodio antes del lanzamiento.
- Cocción
- ~3 min langostinos + 5–6 min con salsa · ~3 + 2 + 1–1,5 min
El envase, la temperatura de conservación y la vida útil se confirman según la especificación acordada.
Opciones & variantes
Configuraciones indicativas para esta línea. El formato de envase, el calibre, el rebozado, el tratamiento y la preparación pueden definirse según su brief — no todas las combinaciones son estándar, así que confirme la disponibilidad antes de la primera muestra.
| Formato de envase |
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|---|---|
| Calibre (por lb) |
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| Tratamiento |
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| Salsa / condimento |
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| Preparación |
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La oportunidad de desarrollo
Una visión basada en evidencias de por qué existe este formato, dónde se vende y qué desarrollar. Los recuentos de líneas de producto proceden del propio análisis de mercado de Ecosea; las cifras de mercado provienen de fuentes públicas, enlazadas más abajo.
Justificación de mercado¿Por qué este formato?
El langostino congelado con salsa Kung Pao y verduras separadas ofrece un plato principal completo de estilo asiático en unos 10 minutos en la placa, con la vida útil y el control de ración que exige el minorista de congelados. También se sitúa en el formato dominante de productos del mar en EE. UU.: fresco y congelado alcanzaron casi el 80% del consumo per cápita de productos del mar en 2021.
Dónde encajaCanal y ocasión
Pasillos de productos del mar congelados y soluciones de comida de congelador a mesa en EE. UU. y Canadá, incluidos minorista de alimentación, club y comercio electrónico. Posiciónelo como cena rápida para dos o comida de 'noche asiática en casa' más que como proteína simple; los envases de 10 oz y 1 lb cubren hogares pequeños y compartidos.
Propuesta de producto¿En qué diferenciarse?
Credibilidad de la salsa: un perfil Kung Pao distintivo (chili, cacahuete tostado, pimienta de Sichuan) con una lista de ingredientes más corta y transparente y variantes opcionales sin cacahuete o con distintos niveles de picante. Comodidad de comida completa: añada una bolsa de arroz o cereal y un envase para cocinar al vapor en microondas para que compita con la comida para llevar y no solo con el langostino congelado. Abastecimiento y calidad de las verduras: langostino certificado sostenible más pimiento rojo y tirabeques crujientes y reconocibles para justificar un premium frente al langostino rebozado básico.
Fuentes
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