Vannamei

스위트 칠리 프론

영국 리테일에서 검증된 달콤 매콤한 칠리 풍미. 생마리네이드와 튀김 두 가지로 생산합니다.

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제품 개요

달콤 매콤한 칠리 마리네이드 또는 튀김옷을 입힌 왕새우. 전채, 볶음 베이스, 스낵용. 생마리네이드 또는 튀김 소매팩(200g).

용도

냉동 소매
조리용
푸드서비스

제품 정보

표시된 구성에 대한 참고 데이터입니다. 출시 전에 귀 시장의 최종 사양을 확인하세요.

주요 사양형태, 사이즈, 튀김옷, 조리법

어종: 반나미
새우 함량: 형태에 따라 킹 프론 약 47–77%
풍미: 스위트 칠리 마리네이드 또는 달콤매콤한 튀김옷
형태: 생 마리네이드 또는 튀김옷 (냉동에서 조리)

원재료 & 알레르겐배합 및 수출 대상국 표시

원재료: King prawn (crustacean), Water, Sugar, Refined soybean/rapeseed oil, Salt, Wheat starch, Garlic powder, Chilli flakes, Paprika extract, Acidity regulators (citric acid, sodium citrates), Fructose, Maltodextrin, Thickeners.
알레르겐: Shrimp (crustacean), wheat, soy

영양 정보합의된 레시피 및 1회 제공량 기준

기준: 100 g당 / 1/2팩 (77 g)
에너지: 75 kcal / 58 kcal
지방: 0.5 g / 0.4 g
포화지방산 중: 0.2 g / 0.2 g
탄수화물: 6.3 g / 4.9 g
당류 중: 0.8 g / 0.6 g
식이섬유 중: 2.2 g / 1.7 g
단백질: 10.3 g / 7.9 g
나트륨: 588 mg / 452 mg
나트륨 목표: 수출 대상국별로 설정합니다. 캐나다와 미국처럼 나트륨에 민감한 시장에서는 출시 전에 적용되는 전면 표시 및 나트륨 표시 기준과 대조하여 배합을 검토합니다.

조리 방법냉동 상태에서, 표시된 구성 기준

조리: 포장 지침에 따름 (약 200°C) · 완전히 익을 때까지 포장 지침에 따름

포장 & 보관포장 형태, 보관 온도, 유통기한

포장, 보관 온도, 유통기한은 합의된 사양에 따라 확정됩니다.

옵션 & 변형

이 제품 라인의 참고 구성입니다. 포장 형태, 새우 사이즈, 튀김옷, 처리, 조리 방법은 브리프에 맞춰 지정할 수 있습니다 — 모든 조합이 표준은 아니므로 첫 샘플 전에 공급 가능 여부를 확인하세요.

포장 형태	소매 팩 (200 g)표준 패밀리 / 실속 팩 (500 g) 푸드서비스 백 (1 kg) 대용량 카톤 (10 kg)
사이즈 (1 lb 기준)	26/30표준 31/35 36/40
컷 / 형태	생 마리네이드표준 튀김옷 (냉동에서 조리)
처리	생 IQF표준 글레이즈 (10%) 글레이즈 (20%) 데침
소스 / 시즈닝	마리네이드 / 소스 포함표준 소스 별도 제공 (요청 시)
조리법	팬표준 오븐 그릴 에어프라이어

샘플 브리프 시작

벤치마크, 출시 시기, 목표 원가, 예상 채널을 알려주시면 다음 평가의 틀을 설정합니다.

개발 브리프 상담 ↗

제품 개발팀용

개발 기회

이 형태가 존재하는 이유, 어디서 판매되는지, 무엇을 개발할지를 근거에 기반해 정리합니다. 제품 라인 수는 Ecosea 자체 시장 조사에서, 시장 수치는 아래에 링크된 공개 자료에서 가져왔습니다.

시장 근거왜 이 형태인가

스위트 칠리는 새우에 거의 손질이 필요 없는, 미리 간이 된 부가가치 제안을 부여합니다. 마리네이드가 맛을 내므로 팩은 냉장고나 냉동고에서 팬, 오븐, 에어프라이어로 곧장 갈 수 있습니다. 고정 200 g 1인분은 전채, 가벼운 2인 식사, 또는 더 큰 접시 안의 단백질 구성 요소에 맞고, 동일한 맛 플랫폼이 생 마리네이드와 코팅 형태 모두에 적용됩니다.

어디서 통하는가채널과 사용 상황

영국 다중 소매, 주로 냉장 및 냉동 수산물입니다. 냉장 갑각류는 여전히 성장하는 섹터이고, 온수성 새우류가 갑각류 물량을 주도하며, 조리/소스 형태는 자연 상태보다 빠르게 확장되고 있습니다. 가장 잘 맞는 것은 주중 저녁 식사와 전채 상황이며, 달콤하고 순한 매운맛 글레이즈가 익숙하고 손이 적게 가는 에어프라이어와 나눔 상황에도 보조 가능성이 있습니다.

제품 제안무엇으로 차별화할까

당류: 스위트 칠리 마리네이드는 상당한 당을 담을 수 있습니다. 당을 줄이거나 첨가당을 없앤 변형을 제공하고 100 g당 당류를 팩 전면에 분명히 표기하십시오. 나트륨: 평균 섭취량이 권고치를 크게 웃도는 만큼 마리네이드의 소금을 관리하고, 맛의 강도만으로 경쟁하지 말고 100 g당 나트륨을 알리십시오. 새우와 글레이즈의 실체: 새우 비율을 눈에 띄게 표기하고 소스가 과한 팩을 피하십시오. 더 높은 새우 대 마리네이드 비율, 눈에 보이는 칠리/고추 조각, 고이지 않고 달라붙는 글레이즈는 범용 팩과 대비되는 실질적 품질 신호입니다.

출처

미국 수산업(NOAA) · 2025 다중 소매 채널의 갑각류(Seafish) · 식이 중의 나트륨(FDA)

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