روبيان بافلو
قاعدة مقرمشة مع لمسة بافلو قوية: مكسب سهل في قسم المقبلات.
أخبرونا بسوقكم ومتطلبات المنتج.
نظرة عامة على المنتج
روبيان فراشة مغطى بلمسة بافلو حامضة وحارة. طعام حفلات، مقبلات للمشاهدة، وجبة خفيفة. علب تجزئة، الصوص داخل الغلاف أو منفصل.
الاستخدامات
- تجزئة مجمدة
- خدمات غذائية
- حفلات & مشاركة
معلومات المنتج
بيانات مرجعية للتكوين المعروض. أكّدوا المواصفة النهائية لسوقكم قبل الإطلاق.
- النوع
- فانامي
- الأساس
- روبيان فراشة مغطى بدون ذيل
- النكهة
- على طريقة بافلو: صوص فلفل كايين، ثوم، خل، بابريكا، توابل
- الشكل
- توابل بافلو داخل التغليف أو صوص منفصل للخلط
- المكوّنات
- Shrimp, Wheat flour, Water, Vegetable oil, Modified corn starch, Seasoning (aged cayenne pepper sauce, garlic, paprika, spices, vinegar), Sugar, Salt, Yeast, Leavening, Natural flavour, Milk ingredients. Buffalo sauce: butter, pepper sauce (aged cayenne pepper, vinegar, salt), water, distilled vinegar.
- مسببات الحساسية
- Shrimp (crustacean), wheat; milk and soy in some recipes
- الأساس
- لكل 100 غ / لكل حصة (131 g)
- الطاقة
- 198 kcal / 260 kcal
- منها دهون مشبعة
- 1.1 g / 1.4 g
- الكوليسترول
- 61.1 mg / 80 mg
- الصوديوم
- 648.9 mg / 850.1 mg (37% DV لكل حصة)
- منها ألياف
- 0.8 g / 1 g
- منها سكريات
- 0.8 g / 1 g
- البروتين
- 9.2 g / 12.1 g
- الكالسيوم
- 38.2 mg / 50 mg
- الحديد
- 1.3 mg / 1.7 mg
- البوتاسيوم
- 114.5 mg / 150 mg
- الصوديوم · متطلب السوق
- يُحدد هدف الصوديوم النهائي لكل سوق وجهة. في كندا والولايات المتحدة، تُراجع التركيبة مقابل حدود العرض الأمامي وحدود ادعاءات الصوديوم المعمول بها قبل الإطلاق.
- الحرارة الداخلية
- 145–165°ف (63–74°م) حسب المنتج — اتبعوا العبوة
- الطهي
- 425–450°ف، 12–18 د، اقلبوا في المنتصف · 400°ف، 8–10 د
تُعتمد التعبئة ودرجة حرارة التخزين ومدة الصلاحية وفق المواصفة المتفق عليها.
الخيارات & الأشكال
تكوينات إرشادية لهذا الخط. يمكن تحديد شكل العبوة وحجم الروبيان والتغليف والمعالجة والتحضير وفق موجزكم — ليست كل التركيبات قياسية، لذا أكّدوا التوفر قبل أول عينة.
| شكل العبوة |
|
|---|---|
| الحجم (لكل رطل) |
|
| القطع / الشكل |
|
| التغليف / العجينة |
|
| المعالجة |
|
| الصوص / التتبيل |
|
| التحضير |
|
ابدأ موجز عينة
شاركوا المرجع ونافذة الإطلاق والتكلفة المستهدفة والقناة المقصودة لتأطير التقييم التالي.
ناقشوا موجز التطوير ↗لفرق تطوير المنتجات
فرصة التطوير
نظرة قائمة على الأدلة حول سبب وجود هذا الشكل، وأين يُباع، وما الذي يجب تطويره. أعداد خطوط المنتجات مستمدة من مسح السوق الخاص بـ Ecosea؛ والأرقام السوقية مأخوذة من مصادر عامة موثقة بالروابط أدناه.
مبررات السوقلماذا هذا الشكل؟
يجمع الروبيان بصلصة بافالو بين بروتين عالي الطلب وصيغة لها زخم تجزئة مُثبت. كان استهلاك الفرد من المأكولات البحرية في الولايات المتحدة 19.1 رطل في 2023، ونحو 80% منه مستورد (NOAA Fisheries)، لذا يمكن توريد روبيان بافالو المُغلّف وتحديد موضعه في السوق دون الاعتماد على مواد خام محلية. واستوردت كندا 71,964 طنًا من الروبيان بقيمة 906 ملايين دولار كندي في 2025 - وهي الثانية بعد السلمون من حيث القيمة (DFO Canada). وفي المملكة المتحدة، يُشترى نحو 70% من المأكولات البحرية عبر التجزئة و98% من مأكولات التجزئة البحرية معبأة مسبقًا؛ ونمت المنتجات المجمّدة المُغلّفة بقوة بعد كوفيد (Seafish).
أين يلعب دورًاالقناة والمناسبة
التموضع الأساسي هو مجموعة المقبلات والمأكولات البحرية المجمّدة في تجزئة البقالة الأمريكية والكندية، حيث تقع الخطوط المُعاينة: علب 8 أونصات و10 أونصات في الولايات المتحدة وعلبة 510 غرام في كندا. ويمكن أن تمتد الصيغة إلى العبوات المتعددة للأسواق الكبرى/الجماهيرية وواجهات الاستضافة الموسمية. وخدمات الغذاء قناة ثانوية منطقية لقوائم الحانات والمقبلات القابلة للتشارك، لكن أيًا من الخطوط المُعاينة ليس عبوة خدمات غذاء.
عرض القيمةبماذا نتميز؟
هندسة الصلصة هي الخيار الفاصل: تتبيل بافالو مدمج في البقسماط (تبقى القرمشة سليمة) مقابل صلصة منفصلة تُخلط بعد الطهي (تجربة أقوى وأكثر رطوبة) - وينبغي أن يكون الخيار صريحًا ومتوافقًا مع طريقة الطهي. والصوديوم هو الرافعة الثانية: تتراوح بيانات التغذية المُعاينة من 360 ملغ إلى 850 ملغ لكل حصة، ما يترك مجالًا لتتبيل بافالو أقل صوديومًا دون فقدان الحرارة. ثالثًا، وضوح العدد والعبوة: أعلنوا عدد قطع الروبيان في العبوة والغرامات لكل حصة حتى يتمكن المتسوقون من مقارنة عبوات 8 أونصات و10 أونصات و510 غرام من حيث البروتين لكل دولار.
المصادر
هل لديكم موجز تطوير سنوي؟
شاركوا المرجع ونافذة الإطلاق والتكلفة المستهدفة والقناة المقصودة لتأطير التقييم التالي.
منتجات ذات صلة
عرض كل المنتجات ↗أدخلوا هذا المفهوم إلى خط التطوير.
ناقشوا الأشكال والنكهات ومتطلبات السوق مع فريقنا.