Knoblauchbutter-Shrimp-Spieß
Grillfertiges Value-added-Format für GV und Delitheken. Roh mariniert.
Erzählen Sie uns von Ihrem Markt und Ihren Produktanforderungen.
Produktübersicht
Rohe Shrimp auf Spießen in Knoblauchbutter-Marinade. Grill/BBQ, GV-Hauptgang. GV-Spießpackungen.
Anwendungen
- Kochfertig
- Foodservice
Produktinformationen
Referenzdaten für die dargestellte Konfiguration. Bestätigen Sie vor dem Marktstart die endgültige Spezifikation für Ihren Markt.
- Art
- Vannamei
- Format
- Rohe, marinierte, vorab aufgespießte Spieße
- Marinade
- Knoblauchbutter (Knoblauch, Butter, Öl, Gewürze)
- Zutaten
- Typical build (no supplier panel published): Shrimp, Butter, Garlic, Vegetable oil, Salt, Spices, Herbs, Sodium phosphate.
- Allergene
- Shrimp (crustacean), milk
Nährwertangaben sind auf Anfrage für die vereinbarte Rezeptur, Portionsgröße und den Zielmarkt erhältlich.
- Garen
- Roh nach Packung garen, bis vollständig durch
- Kanal
- GV / veredelte Seafood-Linie
Optionen & Varianten
Richtkonfigurationen für diese Produktlinie. Packformat, Garnelenanzahl, Panade, Behandlung und Zubereitung lassen sich nach Ihrem Briefing festlegen — nicht jede Kombination ist Standard; prüfen Sie die Verfügbarkeit vor dem ersten Muster.
| Packformat |
|
|---|---|
| Garnelenanzahl (pro lb) |
|
| Behandlung |
|
| Sauce / Würzung |
|
| Zubereitung |
|
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Die Entwicklungsmöglichkeit
Eine evidenzbasierte Sicht darauf, warum dieses Format existiert, wo es sich verkauft und was zu entwickeln ist. Die Zahlen zu den Produktlinien stammen aus Ecoseas eigener Marktanalyse; Marktzahlen stammen aus öffentlich zugänglichen Quellen, die unten verlinkt sind.
MarktbegründungWarum dieses Format?
Knoblauch-Butter-Garnelenspieße verwandeln einen vertrauten, leicht zugänglichen Geschmack in ein veredeltes, küchenfertiges Format. Garnelen sind in den USA bereits ein meistverkauftes Meeresfrüchte-Protein, und der Großteil wird importiert – ein marinierter Spieß konkurriert also über Convenience und Konstanz statt über die Rohware. Das Format nimmt Vorbereitungs- und Würzeentscheidungen ab: portioniert, vormariniert, roh zu garen und optisch unverwechselbar am Spieß.
Wo es zum Einsatz kommtKanal und Anlass
Die primäre Passung sind veredelte Meeresfrüchte in den USA – über Ketten- und unabhängige Supermärkte, Club Stores, Feinkost und Lebensmittelhandel sowie GV. Die Positionierung passt zu den Tiefkühl- sowie zubereiteten/panierten Meeresfrüchtesegmenten, die im UK das stärkste Volumenwachstum gezeigt haben, und zum von Vorverpackung geprägten Einzelhandelsumfeld, in dem Käufer minimalen Handhabungsaufwand und einfache Zubereitung priorisieren. In der GV passt es zu Grill-, Catering- und „Restaurantqualität zu Hause“-Anlässen.
ProduktversprechenWas differenzieren?
Transparenz bei Zutaten und Geschmack: Spezifikation von Marinade bzw. Sauce und Allergenprofil (z. B. Butter/Milch, Knoblauch, Sulfite) dort veröffentlichen, wo B2B-Seiten sie bisher auslassen, damit Einzelhandel und Betreiber sie über Kennzeichnung und Ernährungsprüfung freigeben können. Format- und Portions-Engineering: konstante Spießzahl und konstantes Gewicht, Zeitangaben für das Garen aus dem Rohzustand sowie Verpackungen, die Glasur und Schwund im Tiefkühl- und Kühlregal schützen. Herkunfts- und Handling-Story: mit einem überprüfbaren Nachhaltigkeits-, Bewirtschaftungs- oder Herkunftsclaim führen und einen sauberen Protein-Nährwertwinkel setzen (Garnelen sind fettarm und reich an Protein, Selen und B12).
Quellen
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