Vannamei

다이너마이트 슈림프

레스토랑에서 시작된 전채로 메뉴에서도 매대에서도 강합니다.

이 제품 문의하기 →

시장과 제품 요구사항을 알려주세요.

제품 개요

튀김 새우에 크리미하고 달콤 매콤한 다이너마이트 소스. 전채, 플래터, 관람 간식. 소스·버무림 소매 키트.

용도

냉동 소매
간편식
푸드서비스

제품 정보

표시된 구성에 대한 참고 데이터입니다. 출시 전에 귀 시장의 최종 사양을 확인하세요.

주요 사양형태, 사이즈, 튀김옷, 조리법

어종: 반나미
형태: 튀김 새우 + 별도 스위트 스파이시 소스
기본: 튀김/팝콘 새우, 냉동 상태에서 오븐으로 바삭하게
소스: 크리미한 스위트 스파이시 칠리 (뱅뱅/다이너마이트)

원재료 & 알레르겐배합 및 수출 대상국 표시

원재료: Shrimp, Batter (soybean oil, wheat flour, wheat gluten, corn starch, potato starch, water, modified tapioca starch, salt, leavening, sulphites), Creamy spicy chilli sauce (soybean oil, sugars, water, modified corn starch, liquid yolk, rice vinegar, spices, salt, paprika).
알레르겐: Shrimp (crustacean), wheat, milk, soy

영양 정보합의된 레시피 및 1회 제공량 기준

기준: 100 g당 / 1회 제공량 (85 g)
에너지: 247 kcal / 210 kcal
지방: 11.8 g / 10 g
포화지방산 중: 1.8 g / 1.5 g
트랜스지방 중: 0 g / 0 g
콜레스테롤: 52.9 mg / 45 mg
나트륨: 270.6 mg / 230 mg (1회 제공량당 10% DV)
식이섬유 중: 1.2 g / 1 g
당류 중: 1.2 g / 1 g
첨가당 중: 2.4 g / 2 g
단백질: 10.6 g / 9 g
비타민 D: 0 mcg / 0 mcg
칼슘: 35.3 mg / 30 mg
철: 0.6 mg / 0.5 mg
칼륨: 11.8 mg / 10 mg
나트륨 · 시장 요건: 최종 나트륨 목표는 수출 대상국별로 설정합니다. 캐나다와 미국에서는 출시 전에 적용되는 전면 표시 및 나트륨 표시 기준과 대조하여 배합을 검토합니다.

조리 방법냉동 상태에서, 표시된 구성 기준

중심 온도: 165°F (74°C) — 포장 지침 참조
조리: 새우를 바삭하게 조리한 뒤 소스에 버무리거나 찍어서

포장 & 보관포장 형태, 보관 온도, 유통기한

포장, 보관 온도, 유통기한은 합의된 사양에 따라 확정됩니다.

옵션 & 변형

이 제품 라인의 참고 구성입니다. 포장 형태, 새우 사이즈, 튀김옷, 처리, 조리 방법은 브리프에 맞춰 지정할 수 있습니다 — 모든 조합이 표준은 아니므로 첫 샘플 전에 공급 가능 여부를 확인하세요.

포장 형태	소매 박스 (팩 단위)표준 클럽 / 패밀리 팩 푸드서비스 키트
사이즈 (1 lb 기준)	26/30표준 31/35 36/40
처리	완전 조리표준 소스 포장 해동 후 제공
소스 / 시즈닝	마리네이드 / 소스 포함표준 소스 별도 제공 (요청 시)
조리법	오븐표준 에어프라이어 튀김 팬

샘플 브리프 시작

벤치마크, 출시 시기, 목표 원가, 예상 채널을 알려주시면 다음 평가의 틀을 설정합니다.

개발 브리프 상담 ↗

제품 개발팀용

개발 기회

이 형태가 존재하는 이유, 어디서 판매되는지, 무엇을 개발할지를 근거에 기반해 정리합니다. 제품 라인 수는 Ecosea 자체 시장 조사에서, 시장 수치는 아래에 링크된 공개 자료에서 가져왔습니다.

시장 근거왜 이 형태인가

소스가 포함된 냉동 새우는 오븐이나 에어프라이어 조리만으로, 처음부터 조리하지 않고도 레스토랑 스타일의 '다이너마이트' 경험을 제공하며, 이는 소비자가 냉동 수산물 진열대에서 찾는 편의성과 합리적 가격에 부합합니다. 미국에서 소비되는 수산물 대부분이 수입산으로 들어오고 소매 냉동이 금액보다 물량을 더 많이 내는 상황에서, 부가가치 코팅 새우 형태는 범용 단백질을 당기는 맛의, 1인분이 관리된 식사나 나눠 먹는 애피타이저로 끌어올림으로써 진열 공간을 얻습니다.

어디서 통하는가채널과 사용 상황

슈퍼마켓 소매의 냉동 수산물 및 냉동 애피타이저/오르되브르 진열대에서 두 가지 수요 순간을 겨냥합니다. 집에서 빠르게 먹는 저녁 단백질과 파티/나눔용 전채입니다. 이미 이 형태를 이름으로 검색하는 소비자를 위해 온라인 매장 찾기를 제공하는 브랜드 냉동 소매에도 적합합니다.

제품 제안무엇으로 차별화할까

소스: 크리미한 칠리·스리라차 스타일 코팅을 별도 패킷으로 제공해 매운맛과 사용량을 소비자가 조절하게 하고, 밍밍하다는 불만을 해소할 실제 강한 매운맛을 더합니다. 매운맛: 이름만 매운 것이 아니라 실제로 층이 있는 향신료 맛을 구현하십시오. '다이너마이트/뱅뱅'을 찾는 소비자는 맛으로 확인되는 강한 소구를 기대합니다. 나트륨: 소스 포함 코팅 새우의 전형적인 고나트륨 프로파일보다 낮게 재설계해, 맛을 포기하지 않으면서 라벨을 따지는 구매자를 확보하십시오.

출처

미국 수산업(NOAA) · 흰다리새우(NOAA Fisheries) · 수산물 소매 데이터와 인사이트(Seafish)

연간 개발 브리프가 있으신가요?
벤치마크, 출시 시기, 목표 원가, 예상 채널을 알려주시면 다음 평가의 틀을 설정합니다.